Ce dont vous aurez besoin :
- Chou-fleur,
- beurre,
- eau sel,
- cumin,
- poivre noix de muscade.
Méthode
Faites bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée. Une fois tendre, égouttez la plus grande partie de l'eau. Mixez le chou-fleur pour en faire une purée, ajoutez une cuillère de beurre et assaisonnez avec du poivre et de la noix de muscade.