Recette de champignons mode cétogène

Champignons enrobés de pâte

Evitez la crème fraîche et le lait en phase 1.

Ce dont vous avez besoin :

Champignons,
blanc d'œuf,
sel, cumin,
KetoMix - Omelette protéinée saveur légumes.

Méthode

Mélangez une mesure d'omelette avec de l'eau, du blanc d'œuf et fouettez le tout avec un batteur jusqu'à ce que ça devienne mousseux. Salez le tout et ajoutez-y du cumin. Coupez les champignons en quarts, enrobez-les dans de la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 200 °C pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré (retournez les champignons sur la plaque à mi-temps).

Autor článku
Monique Rychlovska Telupilova

Consultante en nutrition avec 10 années d'expérience en tant qu’entrepreneur dans ce domaine et thérapeute nutritionnel diplômée. Elle a créé deux cabinets de conseil en nutrition et elle a aidé plusieurs milliers de clients dans le courant de son activité. Elle aide chaque jour des dizaines de personnes à mieux adapter leur régime alimentaire afin de se nourrir de façon plus saine et pour perdre ou reprendre du poids. Elle était jurée et faisait partie de l’équipe nutritionnelle qui s’occupait des finalistes du concours MISS tchèque.